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정말 숨겨진 맛집. 숯불갈비-동산숯불

천상화원 2012. 4. 10. 14:32

그리 사람왕래가 많지않은 곳에

소리없이 손님으로 넘쳐나는 집.

맛집에 소개된 글을 보진 못했지만 소리없이 강한집 입니다.

지인들 모임장소로

가족이 함께 돼지왕갈비를 먹고 싶을때 찾는 집.

 

동산갈비를 소개 해 드릴께요.

 

 

 

 

한적한 도로변에 조용하게 자리잡고 있습니다.

 

 

아쉬움이라면 참숯이 아닌 개량숯이란게 딱 하나의 옥의 티.

 

 

먼저 왕갈비를 시켜 숯불에 올립니다

 

 

 

 

고기가 익기전 저 소라 한전으로 소주한잔 하기에 모자람이 없습니다.

 

 

잘 익어가고 있군요.

 

 

첫잔은 말아야죠^^

 

 

잘 익은 갈비 한점을 올려봅니다.

 

 

한점 한점 올리며 그때마다 주님도 한잔~

 

 

 

제대로 익은 갈비는 보기만에도 침샘이 자극이 됩니다.

 

 

 

 

밑반찬 상차림입니다

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고기를 다 먹을즈음 돌솥밥과 냉면을 미리 주문합니다

 

 

냉면-양도 제법 됩니다. 배가 너무 불러요^^

 

 

 

아래 반찬들은 돌솥밥을 시키면 기본찬 차람과는 별도로 나오는 반찬입니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

음.....

 

 

깊은맛의 된장이 잘도 끓고 있습니다.

 

 

밥을 공기에 들고 돌솥엔 숭늉을 만들어야죠

 

 

 

밥을 다 먹고 나면 입가심으로 감주(단술)가 주전자 째로 나옵니다.

직접 담그신거라 착착 달라 붙는 시원함이 꽉찬 배를 그나마 부드럽게 해 줍니다.

 

 

 

 

 

대중에게 그렇게 알려지진 않았지만

주위의 상인들과 인근 주민들이 100% 인정 하는 집.

가시는 그날 아주 복잡해서 자리가 없을 수도 있습니다.

감안하시고 한번 들러보세요.

그러시면 다음에 발길은 또 그곳을 향 할 것임에...

강추^^

 

 

위치는요

야구장 인근에 있어서 야구구경을 마치고 한번쯤 들러봐도...

그때까지 문을 열래나?