통영/장어잡는날

 

 

 

이 장어는 붕장어(아나고) 인거 다 아시죠^^ 

 

 

그렇게 이름이 있다는 그집        

 

 기본찬차림

 

 

멸치회 입니다. 기장이 최고지만...

 

 양파소스와

 

매콤달콤소스

 

 

 

싱싱한 장어가 도착 했습니다.

 

소금 톡톡 뿌려서 잘 구워야죠^^

 

 

육즙이 자르르르~~~보일 무렵이 젤로 먹기가 좋답니다. 군침...ㅎㅎ

 

이제 먹어야죠. 상추에 깻잎에 소스 콕 찍어서...

 

 

양파소스에 찍어서도 먹어보고

 

매콤소스에 만도 찍어 먹고

 

으흐흐흐흫,,,,,그 좋다는 꼬랑지도~

 

 

 

 

아주 색다른 담백하고 감치는 맛!

한잔을 곁들이니 부러울게 없었던 날.

조만간 또 갑니다^*^